KEK KEJU MUDAH

bahan-bahan:

250 gram cream cheese
200 cream/whipping cream(1 kotak)
100 gram gula kastor
15 gram gelatin
100 ml air suam
blue berry filling

base:
200 gram biskut marie
100 gram butter dicairkan
-biskut marie dihancurkan halus.
-kemudian gaulkan dgn butter cair sehingga cukup padat dan boleh dipadat dan dikepal.
-kemudian masukkan adunan biskut ini kedalam bekas yg sesuai.
-sejukkan selama 30 minit-1jam di dalam peti sejuk.

filling:
-putar  cream cheese bersama gula kastor hingga kembang.
-setelah kembang,masukkan semua cream/whipping cream dan pukul hingga lembut dan sebati,ketepikan.
-bancuh gelatin bersama air suam.
-masukkan gelatin ke dalam adunan cream cheese td.gaul semua bahan sehingga cukup mesra.
-tuang adunan cream cheese td ke atas base.
-sejukkan di dalam peti sejuk dan bila dan keras,keluarkan dan hias dgn blueberry filling.
SELAMAT MENCUBA!!!