bahan-bahan:
A-gula 2 senduk(guna senduk nasi)
B-serbuk agar-agar 1 paket (7g)-klu agar-agar biasa 1/2 paket kcil
air 4 cwn
gula 2 1/2 senduk
C-susu cair 1 tin
2 sudu besar tepung kastard
1 sudu esen vanila
*campur sebati semua bahan C
cara-cara:
1.hanguskan gula spt. buat karamel..buat dlm acuan,bila dh agak perang tuang air sedikit.pastu ketepikan.
2.dalam periuk,didihkan bahan B.
3.kecilkan api,masukkan bahan C.
4.kacau rata lebih kurg 3 minit@ sehingga adunan likat dan pekat.
5.matikan api,tuang adunan dalam acuan yang berisi gula hangus td.
6.bekukan dlm peti sejuk dan hidang.
No comments:
Post a Comment